На вкус и цвет: опубликованы первые результаты исследования качества пива (18+)

Фото: www.ferumnews.ru

Роскачество накануне чемпионата мира по футболу по поручению Правительства проверяет качество светлого фильтрованного пива. В исследование вошло 40 крупнейших брендов, включая Heineken, Stella Artois, Bud, Efes, Lowenbrau, Очаково, Клинское, Krusovice Imperial, Amstel, Carlsberg, Жигули и другие.

Большинство товаров, попавших в исследование, – российского производства. Стоимость литра пенного напитка – от 67 до 260 рублей. Исследование поэтапно проходит сразу в нескольких аккредитованных испытательных центрах.

На первом этапе, исследуя количество и качества сырья, эксперты развенчали потребительский миф, что пиво, особенно дешевое, - делается за сутки из порошка, спирта, воды и различных добавок. Потребителям, подозревающим, что пенистый напиток – сплошная «химия», стоит учесть: готовить пиво из неких «порошков» и вытяжек дороже, чем из солода.

- В ходе мониторинга качества пива всех самых популярных на российском рынке торговых марок не выявлено ни одного «синтетического» продукта, который был бы сделан, как иногда думают потребители, экспресс-методом купажирования разных добавок и добавления спирта, - сказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.

В десятку товаров с большим количеством солода по сравнению с другими брендами вошли «Охота», «Очаково», «Сибирская корона», Lowenbrau и Krusovice Imperial, «Жигули Барное», «Хамовники», Bud, Amstel, Carlsberg.

Также дегустационная комиссия проверила обезличенные образцы на вкус, цвет, аромат, пеностойкость. Заметим, что три товара были сняты комиссией с дегустации, так как их пена осела несколько раньше. Это «Сибирская корона», «Самара» и «Арсенальное». Остальные 37 образцов были допущены до следующего этапа дегустации и получили оценки за вкус, цвет и аромат.

По результатам испытаний вкуса самая высокая отметка комиссии Роскачества из всех товаров у пива Amstel (5,167 балла). Следом за ним по убыванию расположились «Халзан», Bud, Heineken, Stella Artois, «Три медведя», Krusovice Imperial (чешского производства), Efes, Bavaria, Krušovice (российского производства), Faxe.

Самые низкие баллы комиссии по итогам слепой дегустации получили «Жигулевское» (производство филиала АО «Пивоварня Москва-Эфес» в г. Казань), «Горьковское», «Окское», «Балтика №3», «Свердловское».

После завершения всех лабораторных испытаний Роскачество представит в Правительство детальный отчет о полученных результатах, а также сформирует предложения по повышению качества алкогольной продукции и изменению действующего ГОСТа.

Подробнее с исследованием можно ознакомиться на сайте Роскачества. Напоминаем, злоупотребление алкогольными напитками чревато для вашего здоровья.

Екатерина Гладушина

 
По теме
 
В Железногорске ко дню города пройдет выставка умельцев - Газета Железногорские новости 29 сентября в рамках празднования 61-й годовщины Железногорска около здания администрации состоится выставка «Умельцы Железногорья», которая в очередной раз соберёт талантливых и творческих людей.
14.08.2018
Железногорские дети раскрашивали мир - Газета Железногорские новости 10 августа ребята с особенностями здоровья, их родители, бабушки, братья и сестры совершили увлекательное путешествие по волшебной стране, раскрашивая ее своими добрыми рисунками.
13.08.2018
И.о. главы города Дмитрий Горфинкель подписал постановление об установлении с 10 августа особого противопожарного режима на территории города Руководителям учреждений, организаций и предприятий,
13.08.2018 Эхо недели
10 августа ребята с особенностями здоровья, их родители, бабушки, братья и сестры совершили увлекательное путешествие по волшебной стране, раскрашивая ее своими добрыми рисунками.
13.08.2018 Газета Железногорские новости
Спасатели помогли курянину - МЧС Необычная просьба о помощи поступила в «Службу спасения» сегодня от жителя поселка Искра Курского района.
13.08.2018 МЧС
Очевидцы происшествия и жильцы близлежащих домов пытались помочь в тушении автомобиля   Как сообщают свидетели ЧП, возгорание произошло сегодня около 11 утра возле дома № 54.
14.08.2018 Курские Известия
В Кореневском районе полицейские установили подозреваемых в серии краж. Как сообщает пресс-служба УМВД по Курской области, двое мужчин в возрасте 32 и 36 лет за первую неделю августа совершили шесть преступлений,
13.08.2018 Друг для Друга
Трансформер на горшке и пенсионный флешмоб в Курске - Курские Известия Как в городе отметили 24-й Общепланетарный день художника   Праздник, учреждённый галеристом Олегом Радиным 9 августа, ежегодно собирает не только тех, кто имеет отношение к художественному творчеству.
14.08.2018 Курские Известия
Юрий Валерьевич родился в Самаре 14 августа в 1938 году. Юрий Валерьевич Бурэ – представитель знаменитой театральной династии, берущей свое начало еще в позапрошлом веке.
14.08.2018 Курская правда
10 августа Железногорск посетила дочь знаменитого полководца, дважды Героя Советского Союза Константина Рокоссовского – Надежда Рокоссовская – с супругом Александром Урбаном.
13.08.2018 Газета Железногорские новости
На мероприятии представят репродукции картин, информацию о героях, карты и кадры танковых сражений   21 августа в 14:00 в МБУ "ГМЦ "Гелиос" состоится открытие выставки «Насмерть прикипевшая к России Курская великая
13.08.2018 Курские Известия
Курск. «ДДД» и ФК «Авангард» разыгрывают билеты на матч с «Балтикой» - Друг для Друга Дорогие друзья, у нас для Вас отличная новость! Вместе с ФК «Авангард» (Курск) газета «Друг для друга» разыгрывает четыре билета на домашний матч 7-го тура Футбольной национальной лиги (ФНЛ).
14.08.2018 Друг для Друга
Здоровый спортивный дух и отличное летнее настроение царили 11 августа на стадионе «Горняк», где проходил традиционный спортивный праздник, посвященный Всероссийскому дню физкультурника.
13.08.2018 Газета Железногорские новости
Волонтёры ищут пропавшую 34-летнюю курянку - Курские Известия 34-летняя Чаленко (Русанова) Марина Фёдоровна исчезла 13 июля   Как сообщают поисковики отряда "Лиза Алерт", женщина, предположительно, может находиться в селе Марица Льговского района,
14.08.2018 Курские Известия
В Курске перекроют улицу Разина - Курские Известия Неудобства связаны с проведением работ по ремонту теплосетей   По данным мэрии, движение автотранспорта по улице Разина (в районе дома № 24) будет закрыто с 14 августа до 20 часов 21 августа.
14.08.2018 Курские Известия
Ущерб от противоправных действий составил более миллиона рублей   Оперативники управления по борьбе с экономическими преступлениями и противодействию коррупции регионального УМВД установили факт мошенничества,
14.08.2018 Курские Известия
13 августа 2018 года на территории Курской области зарегистрировано 8 дорожно-транспортных происшествия, в результате которых 13 человек получили ранения, 1 человек погиб.
14.08.2018 УМВД Курской области
С 10 по 12 августа 2018 года на территории Курской области зарегистрировано 16 дорожно-транспортных происшествий, в результате которых 22 человека получили ранения, 1 человек погиб.
13.08.2018 УМВД Курской области