Стабильное развитие агропромышленного комплекса Курской области и все более возрастающий его вклад в экономику региона во многом обеспечен сбалансированным развитием перерабатывающей промышленности.
Из информации администрации Курской области следует, что по данным органов Госстатистики, в 2013 году за пределы области отгружено продовольственных товаров на сумму 24,7 млрд. рублей, или 60 % от произведенного объема. При этом объемы вывоза превышают ввоз в 2 раза.
Расширение производства мясной продукции происходит в основном за счет развития птицеводства и свиноводства. В настоящее время в области реализуются крупные инвестиционные проекты по строительству современных хладобоен. К 2020 году мощности предприятий по переработке скота должны увеличиться в 3 раза, что позволит перерабатывать мясные ресурсы внутри области в объеме более 200 тысяч тонн. Создание крупных холдингов производства замкнутого цикла позволит увеличить рентабельность и повысить конкурентоспособность продукции.
С вводом крупного мясоптицекомбината ЗАО «Курский Агрохолдинг» мощностью по производству мяса птицы 100 тыс. тонн в год и ряда мясохладобоен Курская область в полном объеме может обеспечить себя мясом птицы и свинины. Производство мясопродуктов превышает потребности населения в 1,6 раза.
В регионе продолжается работа по строительству и реконструкции молочных комплексов и ферм, что позволит снизить сезонность производства молочного сырья и увеличить его качественные характеристики.
По мнению врио заместителя губернатора Алексея Золотарева, постепенно с внутреннего рынка вытесняются такие группы продовольствия, как сыры и масло животное, которые завозились в основном из Белоруссии, Украины, стран Прибалтики.
В целом мощности курских предприятий по производству молочной продукции позволяют обеспечить не только потребности своего региона, но и осуществлять поставки за пределы области. Сегодня они задействованы в среднем на 30 процентов.
В текущем году планируется ввести в эксплуатацию новый цех по производству сыров в Курском районе (ООО «Сырная долина») мощностью до 1 тыс. тонн в год. Компания «Милкиленд» на Рыльском сырзаводе в настоящее время завершает реконструкцию основного производства, что позволит увеличить производство сыров в 2 раза.
В области ведется строительство новых и продолжается реконструкция действующих мукомольно-крупяных предприятий. Производство комбикормов к 2016 году планируется увеличить до 1 млн. тонн в год. Ввод новых предприятий по глубокой переработке зерна позволит к 2017 году перерабатывать внутри области более 2 млн. тонн зерна. Продолжат развитие и другие отрасли.
В кондитерской отрасли положительный опыт работы по импортозамещению проводится в ЗАО «КОНТИ-РУС». До конца года на кондитерской фабрике планируется увеличить объем производства кондитерских изделий на 20 процентов и довести его до 128 тыс. тонн.
Сегодня Курская область в полном объеме сможет обеспечить себя еще и сахаром, крупой, мукой, хлебобулочными изделиями.
Официальный сайт
Администрации Курской области
http://администрация.курскаяобласть.рф